DOMINE A ARTE DE APRECIÁ-LOS E NUNCA MAIS SEJA REFÉM DOS RÓTULOS
COM GIANNI TARTARI
BICAMPEÃO BRASILEIRO DE SOMMELIERS
AROMAS
ESTILOS DE VINHOS
REGIÕES PRODUTORAS
UVAS
HARMONIZAÇÕES
8 PILARES PARA VOCÊ DESCOBRIR O MUNDO DOS VINHOS
SEGUNDA-FEIRA, ÀS 20H
AULA 1
20
DIA
3 TÉCNICAS PARA VOCÊ SE TORNAR UM EXPERT EM VINHOS
TERÇA-FEIRA, ÀS 20H
AULA 2
21
DIA
O PASSO DECISIVO PARA VOCÊ ESCOLHER, DEGUSTAR E HARMONIZAR QUALQUER VINHO
QUINTA-FEIRA, ÀS 20H
AULA 3
23
DIA
PARA PRATICAR TUDO QUE APRENDEU NA JORNADA, VOCÊ AINDA TERÁ UMA AULA TOTALMENTE PRÁTICA E INTERATIVA, COM DEGUSTAÇÃO E ANÁLISE DE UM VINHO DA UVA CABERNET SAUVIGNON DO CHILE.
SÁBADO, ÀS 20H
AULA 4 - PRÁTICA DE DEGUSTAÇÃO
25
DIA
TODA VEZ QUE ESTÁ DIANTE DE UMA PRATELEIRA COM MILHARES DE OPÇÕES DE VINHOS PARA ESCOLHER.
E SENTE MEDO DE ARRISCAR NOVOS SABORES, AROMAS E SENSAÇÕES PELA COMPLEXIDADE DOS RÓTULOS.
E NUANCES DESSA BEBIDA TÃO FANTÁSTICA E ACHA QUE O PROBLEMA ESTÁ NO SEU OLFATO OU PALADAR.
E IMPRESSIONAR A TODOS COM EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS INESQUECÍVEIS ENTRE VINHO E COMIDA.
O Sommelier Gianni Tartari é dono de um currículo impressionante no mundo dos Vinhos. Não à toa já conquistou por 2 vezes o título de Melhor Sommelier do Brasil e ainda representou o Brasil por 3 vezes em concursos mundiais.
"BICAMPEÃO BRASILEIRO DE SOMMELIERS"
GIANNI TARTARI
Gianni Tartari já atuou como Chef Sommelier e desenvolveu inúmeras cartas de vinhos para restaurantes em todo o Brasil, como os badalados Enotria, Enoteca Fasano, Parigi e Hotel Emiliano.
Além de ser membro “Chevalier” da Confraria Francesa Ordre des Coteaux du Champagne.
"UM PROFISSIONAL COM MAIS DE 35 ANOS DE EXPERIENCIA"
Atualmente Gianni Tartari é Professor e Coordenador do Curso de Serviço de Vinhos da ABS/SP e da escola The Wine School Brasil para os cursos WSET.
Além de ser o Sommelier Consultor da Azul Linhas Aéreas e também autor do e-Book “Tudo que você precisa saber sobre Bordeaux”.
"AQUI NO BRASIL, GIANNI ESTÁ NO TOPO QUANDO O ASSUNTO É VINHO"
COM GIANNI TARTARI
BICAMPEÃO BRASILEIRO DE SOMMELIERS
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Um projeto @vinhotododia @giannitartari